“京の食楽倶楽部”の電子書籍一覧
京都通の編集者,ライター,カメラマン,料理人など京都の食に携るメンバーで構成する「食を楽しむ」会
“京の食楽倶楽部”に関連する電子書籍を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
京都の人気料理人が教える、簡単!ご馳走レシピ
- 税込価格:1,300円
- 出版社:PHP研究所
- 販売開始日:2012/08/03
- 京都には、「あの人の料理を食べたい」と思わせてくれる料理人がいます。地元京の食材を使い、創意工夫をこらして、ほかにはない味をつくりあげる名手です。そんな料理人が、年月をかけ磨いてきた技の一端を、「家庭で作れる料理」として伝授してもらったのが、本書で紹介している料理です。京野菜や鱧、ぐじ、豆腐など京の食材を使っていますが、いずれも他の食材に変えても作れるものなので、旬の野菜や好みの魚を代用して、ご家...
検索結果 1 件中 1 件~ 1 件を表示 |
- 予約購入について
-
- 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
- ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
- ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
- 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。