“紙谷 佳伸”の電子書籍一覧
石川県生まれ。法政大学経営大学院にてMBAを取得。食品スーパー代表取締役社長などを経て、紙谷コンサルティング事務所を開所。
“紙谷 佳伸”に関連する電子書籍を1件掲載しています。1 ～ 1 件目をご紹介します。
すぐ分かるスーパーマーケット使える計数ハンドブック
- 税込価格：1,760円
- 出版社：ディスカヴァー・トゥエンティワン
- 販売開始日：2021/04/01
- 本書は、日々店で必要な「計数管理」のテーマを取り上げ、実務的に分かりやすく解説しています。
第1章から第11章まで読んでいただくと、店と共通する課題に直面します。
そこで計数管理の基本を再確認し、個々人のスキルアップや店の改善策の参考にしていただきたいと思います。
目次
第1章 「売上げ」を分析する計数
第2章 「荒利益」を改善する計数
第...
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