“Yalof,Ina”の電子書籍一覧
調査報道ジャーナリスト、ノンフィクション作家。米ダートマス大学の生涯学習プログラムILEADでライティングを教える。
“Yalof,Ina”に関連する電子書籍を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
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(レビュー:3件)
- 税込価格:2,299円
- 出版社:フィルムアート社
- 販売開始日:2018/12/14
- 一流シェフ、ハラルの屋台オーナー、牡蠣の殻剥き職人、ダック農家、肉屋、セレブ専属ケータリング、卸商、企業雇われシェフ、ウエイトレス、パティシエ、寿司職人から刑務所の料理担当者まで……。
NYと食をつくる、働き者たちが人生を語る。
「ニューヨークの街には、その一口で多幸感いっぱいになれる味が詰まっている。それもこの10年くらいの間に『ニューヨークの味』はどんどんレベルをあげ、今も...
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