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“宇佐美桂子”の電子書籍一覧

“宇佐美桂子”に関連する電子書籍を3件掲載しています。13 件目をご紹介します。

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はじめて作る和菓子のいろは

  • 評価3.2レビュー:10件
  • 税込価格:1,320
  • 出版社:世界文化社
  • 販売開始日:2025/04/05
  • ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

    毎日のおやつから本格和菓子まで、本当においしく作れる!和菓子ユニットの女性二人が主宰する和菓子教室「和の菓子 いろは」では、家庭でもつくりやすいように電子レンジや家庭で使い慣れた道具で季節感あふれる和菓子作りを教えています。本書は、そんな和菓子教室のクラスを一冊...

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決定版 手づくりを楽しむ 和菓子のいろは

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:2,475
  • 出版社:世界文化社
  • 販売開始日:2025/04/17
  • 豊富なプロセス写真とていねいな手順の解説で分かりやすい「一番親切な和菓子の教科書」。・手順の写真とていねいな解説。マンツーマンで習っているような誌面構成。・基本のあんの煮方、初心者向けのお菓子からお茶席の和菓子まで72レシピ収録。・季節や行事に欠かせないベーシックな和菓子(桜餅、いちご大福、柏餅、水無月、水羊羹、おはぎ、栗蒸し羊羹、花びら餅)や甘味(白玉ぜんざい、葛プリンなど)も充実。あんこのお菓...

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手づくりで贈る ほめられ和菓子

  • 評価3.7レビュー:10件
  • 税込価格:1,320
  • 出版社:世界文化社
  • 販売開始日:2021/10/29
  • 「この桜餅、自家製なの」と言って差し上げたら、相手の方にどんなに感激されることでしょうか。季節の和菓子は「ほめられお菓子」。素朴に木の葉を添えた餅菓子・羊羹から、比較的日持ちがする焼き菓子・蒸し菓子、できたての瑞々しさをお届けする和のヴェリーヌ(グラス盛り)、そして定番人気のおはぎやお赤飯まで、バリエーション含め46レシピを掲載。指導は和菓子の教室を主宰するユニット「和の菓子いろは」のふたり。「贈...
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