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商品説明
ラベルの見方、美味しく保存する方法、選び方など、ワインを気軽に楽しむために役立つ知識を、イラストとともにわかりやすく紹介。ワインに合わせるレシピも収録。折り込み式「世界のワイン生産地」付き。〔「世界一おいしいワインの楽しみ方」(知的生きかた文庫 三笠書房 2023年刊)に改題,改筆加筆〕【「TRC MARC」の商品解説】
日常的に飲まれることが多くなったワイン。特に最近では、「自宅で気軽に飲む」志向が強まっています。※1けれどワインの種類は多く、ワインビギナーには何を基準に選べばよいかわからないことも、、、。本書では、ワインエキスパート・Tamyが「おうちで楽しむワイン」をテーマに、ワイン初心者にむけ、種類・ブランド・品種・製法といった基本的な内容を、イラストを交えてわかりやすく解説。また、ワインショップやデパートに加えカルディ、成城石井、コストコといった輸入スーパーでの正しいワインの選び方や季節、イベントにあわせたワインの楽しみ方のコツ、ワインにあったレシピなども紹介します。 【商品解説】
目次
- ■巻頭 世界のワインマップ(三つ折りとじ込み)
- ■序章 知れば知るほど楽しいおうちワイン
- ■第1章 ワインをもっと楽しむために
- ラベル(エチケット)の秘密/ボトルの形にも意味がある?/グラス選びは
- 慎重に/一番美味しく飲む順番/ワインと料理の合わせ方/ワインの開け方・
- しまい方/味わい方の基本/レストランでのマナーを押さえる
- ■第2章 ワイン選びの基本~品種・産地~
- 品種・産地の今昔/好きなワインだけ覚えればOK/ワイン
- はどこで作られる?/知っておきたい新世界・旧世界の話
- 赤ワイン:カベルネソーヴィニヨン/ピノ・ノワール/メルロ...
著者紹介
Tamy
- 略歴
- 〈Tamy〉イラストレーター、エッセイスト。ワインエキスパートの資格を取得。著書に「たべてしあわせおいしいノート」がある。
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