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商品説明
茶の湯の席でのもてなし料理である茶懐石を家庭で楽しんでみませんか。茶懐石と四季折々の素材を使った点心の献立を紹介します。山陰の旬の魚を使った和と洋の料理も掲載。『山陰中央新報』連載に加筆・修正して書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
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