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ワインテイスティングバイブル
  • みんなの評価 5つ星のうち 4 3件
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2014/06/21
  • 出版社: ナツメ社
  • サイズ:21cm/255p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8163-5538-7
  • 国内送料無料

紙の本

ワインテイスティングバイブル

著者 谷 宣英 (著)

【日本編集制作大賞グランプリ(第9回)】テイスティング技術の基本とワインの基礎知識を解説し、テイスティングの練習方法を紹介。131本の比較テイスティング実例も掲載する。取...

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ワインテイスティングバイブル

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商品説明

【日本編集制作大賞グランプリ(第9回)】テイスティング技術の基本とワインの基礎知識を解説し、テイスティングの練習方法を紹介。131本の比較テイスティング実例も掲載する。取り外せる書き込み式テイスティングシート&テイスティング用語集付き。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

谷 宣英

略歴
〈谷宣英〉1972年生まれ。ホテルニューオータニ「トゥールダルジャン」東京店シェフソムリエ。第6回全日本最優秀ソムリエコンクール優勝。第13回世界最優秀ソムリエコンクール日本代表。

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みんなのレビュー3件

みんなの評価4.0

評価内訳

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紙の本

一番良さそう

2017/01/16 01:01

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:テラ - この投稿者のレビュー一覧を見る

ソムリエ試験対策に購入。先輩譲りの有名なテイスティング本(こちらの本と2分されると思います)と比べて、分かりやすい。ラストのテイスティングワイン&コメントも見易かった。

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2017/05/22 13:32

投稿元:ブクログ

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2015/01/12 09:47

投稿元:ブクログ

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