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大人気シェフとおうちでつくる一流店の有名レシピ かんたんおいしいたのしい
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.5 1件
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  • カテゴリ:幼児 小学生 一般
  • 発売日:2014/09/24
  • 出版社: マガジンハウス
  • サイズ:26cm/95p
  • 利用対象:幼児 小学生 一般
  • ISBN:978-4-8387-2685-1
  • 国内送料無料

紙の本

大人気シェフとおうちでつくる一流店の有名レシピ かんたんおいしいたのしい

著者 ママモコモてれび (編)

一流シェフの料理づくりを子どもたちがお手伝いしながら紹介する日本テレビ「PON!」の人気コーナー「ママモコモてれび」から生まれた本。オムライス、ブリ大根など、人気の高かっ...

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大人気シェフとおうちでつくる一流店の有名レシピ かんたんおいしいたのしい

1,296(税込)

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商品説明

一流シェフの料理づくりを子どもたちがお手伝いしながら紹介する日本テレビ「PON!」の人気コーナー「ママモコモてれび」から生まれた本。オムライス、ブリ大根など、人気の高かったレシピ70を厳選して紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

日本テレビ『PON!』内の大人気コーナー
「ママモコモてれび」は、2012年4月にスタートしました。
「たいめいけん」茂出木浩司さんの洋食、
「スーツァンレストラン陳」菰田欣也さんの中華、
「賛否両論」笠原将弘さんの和食、
「イル ギオットーネ」笹島保弘さんのイタリアン、
「Toshi Yoroizuka」鎧塚俊彦さんのスイーツ、
憧れの一流シェフの料理づくり、そのワザを
子どももお手伝いをしながら紹介しています。
「ママモコモてれび」一流シェフの料理コーナーは、
親子でクッキングをたのしめるよう、毎回、
それぞれのシェフが子どもといっしょに、料理をつくっていきます。
子どもにとっては卵を割ることもはじめてです。
おとなは、卵の殻を割って、両手で下向きに中身を出しますが、
はじめて体験する子どもに、
「卵を2回コンコンしたら、自分の方に割れ目を向けて、
割れ目を見ながら両方の親指を入れてやさしく開くと
上手に割れるよ。むずかしくないよ、かんたんだよ」と、
割り方からていねいに教えてもらいました。
小さな子どもは、包丁は使わず、ピーラーを使って。
まな板の上に下が安定するように野菜を固定して、
ピーラーを外に向けて引いて野菜を切る、といった安全で
たのしい方法も伝授してもらいました。
ピーマンがきらいな子どもには、
「ピーマンは縦ではなくて横切りにすると苦みがやわらぐよ」
そんなアドバイスもありました。
毎日のごはんって、こういうふうにできるんだ、と
子どもがキッチンで学ぶことはいっぱいあります。
そして、見方をちょっとかえると、
子どもが楽しいことは、おとなだって楽しい。
子どもが越えたハードルは、料理初心者のおとなにも
かんたんですぐできる! ということなのです。
人気の高かった料理レシピ70を厳選、公開します。
さあ、さっそく、冷蔵庫の中の食材と相談して
一流シェフの料理をおうちのテーブルに。


【商品解説】

目次

  • はじめに|
  • 1 洋食 茂出木浩司シェフ|5|
  • シェフ紹介||
  • チキンドリア||
  • ポテトサラダ||
  • 夏野菜のドライカレー||
  • コールスロー||
  • オムライス||
  • チーズインハンバーグ||

著者紹介

ママモコモてれび

略歴
ママモコモてれび
日本テレビ『PON!』内の大人気コーナー「ママモコモてれび」は、2012年4月にスタート。
ママと子どものためのエンターテイメント番組です。2014年4月からはリニューアル!「ママを応援する」情報に加えて、「子どもが繰り返し見たくなる楽しいコンテンツ」も盛りだくさんです。

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みんなのレビュー1件

みんなの評価3.5

評価内訳

  • 星 5 (0件)
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  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

おいしい

2017/06/28 18:02

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

一流シェフのレシピというだけあって定番物でもどこか違って見えてすごいです。
子どもと作ることを前提にされているので子どもに料理を教える時の参考になります。

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