うちのパンとパイ 私流に、焼く

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投稿者：あお　　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

　オールカラーページで、種種さまざまなパンの作り方を紹介。まったくの初心者のわたしですが、この本を見て、ちゃんとパンを作ることが出来ました。

　レシピの説明文だけだと、これで良いのかと不安になるものですが、本書では、基本のパンは、その作り方の工程が写真付きで紹介されています。だから、はじめてで勝手のわからない方も安心です。また、基本のパンから、うんとアレンジしたレシピも満載で、基本のパンづくりからステップアップしたいときにも、ちゃーんと役に立ってくれます。ピザの作り方も載ってますよ。本のおかげで、我が家で大人気になったのが、スコーン。すごく簡単にできるのに、お店で食べるのに負けないくらい美味しいスコーンが作れちゃいました。パン以外にも、そうやってケーキや中華まんの作り方まで載っているのが、本書の嬉しいところです。