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商品説明
魚介、鳥獣、野菜、果菜、野草、山菜、露地物…など、究極の真の味覚を、食物と人と風土と歴史と文化をないまぜて、ユーモアとペーソスあふれる筆致で、うん蓄をかたむけて綴った63篇の食物誌。【「TRC MARC」の商品解説】
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