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- カテゴリ：一般
- 発行年月：１９９４．８
- 出版社： 小学館
- サイズ：１９ｃｍ／３０５ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：4-09-359341-8
紙の本
東京いい店やれる店 Ｔｏｋｙｏ ｂｅａｕｔｙ ＆ ｔｈｅ ｂｅａｓｔ
一発必中、完全無欠のデートガイド・ブック登場。レストラン２００余店を冷徹な分析と実地取材をもとにセレクトした、ホイチョイ７年ぶりの新刊。【「TRC MARC」の商品解説】
東京いい店やれる店 Ｔｏｋｙｏ ｂｅａｕｔｙ ＆ ｔｈｅ ｂｅａｓｔ
税込
1,282
円
11pt
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紙の本
明確な方針のもとにぎりぎり踏みとどまった一冊
2001/03/05 01:04
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：katokt - この投稿者のレビュー一覧を見る
いやー方針が明確でいいね。瞬間最大風速的にかなり売れたんじゃないかな。何気なく行くデフュージョンの店の重要性を思い知ったよ。
レストランガイドなんかも店の宣伝＋２〜３の方針の違う評価を知れば、大体感じはつかめるよね。店の宣伝なんか知ってどうするの？ なんて聞く向きもあるかもしれないけど、店のことを一番よく知っているのはその店の人なわけで、そこでメインに書かれていること（＝一番のお奨め）、書かれていないこと（＝期待できないこと）という貴重な情報が得られる。
そういう意味で、レストランのホームページが充実してくるここ10年くらいは新しい評価が下せる楽しい時期であり、わくわくしないこともない。まぁレストランに限らないことではあるが。
初出
