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商品説明
近代的農業から環境保全型農業へ向けて今求められているのは…。80年代から本格的に行われるようになったイギリス農業環境政策の意義と問題点を、環境保護団体や消費者団体の批判的な眼を通して探る。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
福士 正博
- 略歴
- 〈福士正博〉1952年北海道生まれ。東京大学農学系研究科大学院博士課程修了。農学博士。現在、東京経済大学経済学部助教授(経済史担当)。著書に「ヨーロッパの有機農業」など。
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