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- カテゴリ:一般
- 発行年月:1997.11
- 出版社: 青木書店
- サイズ:19cm/298p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-250-97032-9
紙の本
学校給食を考える O157事件はなぜおきるのか
著者 雨宮 正子 (ほか編)
O157事件などを引き起こし、拡大する政策・行政・給食システムを検討。人員削減・民間委託など学校給食の実状を明らかにし、安全で豊かな学校給食とは何かを全国の実践・運動を紹...
学校給食を考える O157事件はなぜおきるのか
税込
1,980
円
18pt
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商品説明
O157事件などを引き起こし、拡大する政策・行政・給食システムを検討。人員削減・民間委託など学校給食の実状を明らかにし、安全で豊かな学校給食とは何かを全国の実践・運動を紹介しながら提言する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
雨宮 正子
- 略歴
- 〈雨宮〉1931年生まれ。千葉県自治体問題研究所事務局長、いのちをはぐくむ学校給食全国研究会代表。著書に「手づくり学校給食のすすめ」「学校給食」など。
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