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育てて食べるハーブ&野菜ガーデン
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:1998.8
  • 出版社: 誠文堂新光社
  • サイズ:26cm/111p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-416-49804-7
  • 国内送料無料

紙の本

育てて食べるハーブ&野菜ガーデン

著者 宮野 弘司 (著),宮野 ちひろ (著)

43種類のハーブと野菜をとりあげ、特徴や育て方をカラー写真入りで紹介。新鮮なハーブを使った131種類の料理のレシピをあわせて収録。美しいキッチンハーブガーデンのヒントつき...

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育てて食べるハーブ&野菜ガーデン

2,376(税込)

ポイント :22pt

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商品説明

43種類のハーブと野菜をとりあげ、特徴や育て方をカラー写真入りで紹介。新鮮なハーブを使った131種類の料理のレシピをあわせて収録。美しいキッチンハーブガーデンのヒントつき。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

宮野 弘司

略歴
〈弘司〉1952年生まれ。(株)グリーンファーム代表取締役。農家・ハーブ研究家として講演・執筆活動をしている。

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評価内訳

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花より団子と言わせません。

2001/06/27 20:34

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:しんちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

 花より団子というけれど、この本では花も団子も手に入る。というのは、この本ではハーブの育て方が解説されているのはもちろん食べるところまで調理法を載せてくれているのだ。一つのハーブに最低3つのレシピがあり、ハーブを食すのに十分といっても過言ではない。あと、ハーブハーブといっているけど、にんじんなど野菜の育て方もあるので小さい自宅農園を庭でやりたいかたにもいいとおもう。

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