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商品説明
リストランテでじっくり作るような料理をちょっとアレンジし、日本で入手できる食材で、15分で作れる「イタリアのマンマの味」を集めました。おすすめのワイン、おいしいパスタのゆで方なども紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
三沢 由美
- 略歴
- 〈三沢由美〉長崎県生まれ。個々に活動するクリエイターたちがそれぞれの感性を持ち寄り、新しいキッチン文化を提案している「キッチン・スタジオ」代表。
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