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- カテゴリ:一般
- 発行年月:1999.3
- 出版社: 文化出版局
- サイズ:27cm/119p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-579-20655-X
紙の本
私の贈りもの とっておきのレシピをあなたに
著者 栗原 はるみ (著)
お客様に好評だった料理、家族の好きなお惣菜、雑誌やテレビで紹介して反響の大きかったレシピの中から厳選したとっておきレシピ120点を、著者のお気に入りの器に盛り、エッセイを...
私の贈りもの とっておきのレシピをあなたに
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商品説明
お客様に好評だった料理、家族の好きなお惣菜、雑誌やテレビで紹介して反響の大きかったレシピの中から厳選したとっておきレシピ120点を、著者のお気に入りの器に盛り、エッセイを添えて収録しました。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
栗原 はるみ
- 略歴
- 〈栗原はるみ〉1947年生まれ。料理研究家。夫の栗原玲児が経営するトータルブティック「アスキーサロン」に喫茶コーナーを開く。著書に「栗原はるみのすてきレシピ」「「たれ・ソース」レシピ」ほか。
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紙の本
大切にしたいレシピ本
2002/07/05 11:01
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Saya - この投稿者のレビュー一覧を見る
私は栗原さんが大好きです。簡単だけど簡単そうに見えない、食べる人に喜ばれるレシピばかり。この本は特に大切にしたいレシピ本。愛蔵版と言ったようなゆったりした豪華な作りが素敵な本です。「これだけは伝えたい、残したい。おなじみのうちの味10点」というカテゴリーが物語るように、語り継ぎたいレシピが沢山載っています。「人気サラダベスト5」「傑作スープベスト5」も参考になりました。家族に色々振る舞っている栗原さんの姿が目に浮かぶようです。使い続けたい一冊です。
紙の本
私の贈りもの
2002/05/10 22:29
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:tallarico - この投稿者のレビュー一覧を見る
大好きな栗原はるみさんの本です。
私は先にもう一つの贈りものの本の方を読んだのですが、こちらの私の贈りものの方がお料理のレシピ中心です。この本はレシピが沢山のっており、盛り付けもとてもきれいです。でもおしゃれすぎるわけではなく、家で自分で出来そうなところがポイントです。早速何点かつくってみましたが、おいしく出来ました。栗原さんのレシピは聞いたことのないような食材を使うわけでもないのに、出来あがりは少しひねっていて、おいしいところが魅力です。もう一つの贈り物はレシピもありますがインテリアや食器が中心に紹介されているので、そちらも見るといいと思います。