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商品説明
白血球が生み出す生理活性物質が、免疫力を高め、病気に打ちかつ強い体をつくる。サイトカイン(免疫ホルモン)の働きやしくみ、野菜や果実の持つ免疫活性化作用、免疫体質の作り方などについて分かりやすく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
山崎 正利
- 略歴
- 〈山崎正利〉1948年東京都生まれ。東京大学大学院修了。米国国立がん研究所研究員など経て、現在、帝京大学薬学部教授。著書に「花粉症・アレルギーにはシソがいい」ほか。
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