季節のおもてなし 大切なお客様をもてなす十八の趣向と料理 決定版 炉編 （淡交ムック）

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投稿者：さじまつきこ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

　11月の炉開きから4月の惜春の茶事まで、めくるめくようなお道具と趣向の数々をたのしめる「決定版」淡交ムック、炉編なのですが。あんまりマジメなお茶道人ではない私にとって、イギリス人マーガレット・プライスさんが亭主をつとめる『クリスマスの茶事』が、あまりにステキでめまいがしました。古代ケルト文化の祭事をテーマに据え、本席床の掛け軸は（イギリス人の）実夫による『SHARE THE FLAME』の文字。火をわけあう…う〜んお茶の心。イエスの冠をイメージした本席の花は真っ白のバラと棘荊（とげいばら）。懐石はウェールズ地方に伝わる素朴なごちそうをメインにしたフルコース。なんかステキでしょう。お茶事というのは文化伝統の型を愛しつつ亭主が頭と心を遣って創りだす「おもてなし」。このひとことに尽きるんだなあ、とあらためて感じ入りました。バブルがはじけてホームパーティならぬ「おうちごはん」が見直されているという現在、こういうパーティの仕方を覚えると、ちょっといいではありませんか。招くほうも招かれるほうも、だいぶ教養が必要となるんですけどね…。