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商品説明
ただ焼くだけのシンプルな料理をごちそうに変える魔法のフライパンが、鋳鉄製のフライパン、スキレット。これを使ったシンプルでヘルシーな料理のレシピ集。素材の味をストレートに感じるおいしい料理を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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紙の本
スキレットって?
2002/03/24 08:15
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投稿者:まりりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
スキレットって何なのか分からなかったけど、表紙を見て分かりました。最近お洒落なキッチン用品のお店で見かけるものですね。熱の伝わり方にムラがなく、鉄分も自然に摂れるのだそうです。
この本に載っている料理はどれもオシャレ。キノコとエビのカリカリ焼き、カリフラワーのミネストローネ、ナスとチーズの重ね焼きなど、どれも魅力的です。
小さなサイズのスキレットなら、そのままテーブルに出してもオシャレだと思います。この本とスキレットを料理好きの友達の誕生日のプレゼントにしたいと思っています。