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商品説明
肉屋さんや魚屋さんや八百屋さんだって最高にいかすけれど、それがみーんな一緒になったスーパーもまた格別いかす。スーパーにあるフツーの素材で、「毎日食べたくなるおかず」にターゲットを絞って紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
ケンタロウ
- 略歴
- 〈ケンタロウ〉1972年東京生まれ。武蔵野美術大学中退。料理家、イラストレーター。雑誌、テレビ、料理講習、そうざい商品の企画開発などに活躍中。著書に「ケンタロウごはん」などがある。
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紙の本
楽しい一冊♪
2002/04/17 17:25
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ブルー - この投稿者のレビュー一覧を見る
若い人向けのカジュアルな料理本が流行っているけれど、その流れを作った人の1人は明らかにケンタロウ氏ですよね。この本はスーパーの食材で作れるレシピがいっぱい載っています。
使っている食材も油揚げ、ブロッコリー、キャベツ等、安く買えるものばかり。正直、そういう食材中心でしか料理が出来ない私としてはありがたいです。ケンタロウ風イカめしも美味しかった。ちゃんとイカのさばき方もあります。これ見ながらこわごわやってみたけど難しくなかった。面白かったです。
難しいレシピがないので楽しく音楽でも聴きながらする料理に向いていると思います。
紙の本
楽しく、バランスのとれた食事ができるようになる
2002/03/01 10:46
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:みんみん - この投稿者のレビュー一覧を見る
スーパーマーケットで売っているよく買う野菜、肉、魚等の料理の仕方が書いてあるので、買ってきたものに合わせて気軽に料理ができそうです。安くて、簡単で、ボリュームがあってどちらかといえば若い人向きです。この本があれば楽しく、バランスのとれた食事ができるようになるのではないでしょうか。