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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2001.2
- 出版社: 日本文芸社
- サイズ:21cm/269p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-537-20034-0
紙の本
カクテル・ベストセレクション250
著者 若松 誠志 (監修)
様々な夢を見せてくれるカクテルを、ベースとなる酒別に250点紹介。作り方を絵で紹介するほか、アルコール度数やカクテルの由来なども記載。また、カクテルの基本技法や道具、副材...
カクテル・ベストセレクション250
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商品説明
様々な夢を見せてくれるカクテルを、ベースとなる酒別に250点紹介。作り方を絵で紹介するほか、アルコール度数やカクテルの由来なども記載。また、カクテルの基本技法や道具、副材料なども収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
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紙の本
ラムとかジンとか。
2001/11/30 12:11
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投稿者:えす - この投稿者のレビュー一覧を見る
ベースごとにカクテルが分かれているし、最初にそのお酒の由来・種類などがわかりやすく書いてあります。
しかし、レシピに他のお酒が書いてありますが、その説明がなくてわからないのがあります。カクテルに詳しくない人でも作れるように、ベース以外によく使うお酒のちょっとした説明を載せてくれていたらうれしかったです。というわけで星3つ。でも、ジントニックやジンリッキーなど、材料がそろえやすいカクテルをつくってみたくなりました。