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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2001.9
- 出版社: チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
- サイズ:25cm/63p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-88778-223-3
紙の本
ブレッド (ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション)
著者 ル・コルドン・ブルー料理学校 (著),栗原 清美 (訳)
創立百年の伝統を誇る料理学校ル・コルドン・ブルーの多彩なレシピの中から、ベーグルやフォカッチャ、ココナッツロティ、シュトーレン、スパイシーブレッドなどを紹介する。【「TR...
ブレッド (ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション)
税込
1,320
円
12pt
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商品説明
創立百年の伝統を誇る料理学校ル・コルドン・ブルーの多彩なレシピの中から、ベーグルやフォカッチャ、ココナッツロティ、シュトーレン、スパイシーブレッドなどを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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