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紙の本 |
セット商品 |
- 税込価格:19,580円(178pt)
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商品説明
禅寺の修行時代に師匠から教えられた典座の精神を甦らせ、四季の食材を魔法のような料理に作り上げる精進の基本と応用を自在に展開した「土を喰ふ日々」「精進百撰」を中心に、生き方の示唆に富むエッセイを収録。【「TRC MARC」の商品解説】
収録作品一覧
土を喰ふ日々 | 5−88 | |
---|---|---|
一日暮し | 89−128 | |
精進百撰 | 129−223 |
著者紹介
水上 勉
- 略歴
- 〈水上勉〉1919年生まれ。小説家。「雁の寺」で直木賞受賞。ほかに「飢餓海峡」「泥の花」「赤い灯台」など多数。
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