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商品説明
長年にわたってアジアの茶文化の源流を踏査してきた著者が、中国と日本の名茶の製造法から喫茶習俗・文化を紹介。日本の茶道文化と緑茶飲料の未来までを展望する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
松下 智
- 略歴
- 〈松下智〉昭和5年長野県生まれ。愛知学芸大学(現教育大)卒業。現在、愛知大学国際コミュニケーション学部教授。社団法人豊茗会会長。著書に「日本の茶」「茶の博物誌」など。
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