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商品説明
茶葉・茶道具の基礎知識から、TPOに合ったおすすめの中国茶、中国式ティーパーティーの開き方、ヘルシーな茶料理まで、まるごとお届けします! 本場のプロが伝授する、とっておきのいれ方、愉しみ方。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
林 聖泰
- 略歴
- 〈林聖泰〉1967年生まれ。台北一の歴史を誇る老舗「林華泰茶行」「華泰茶荘」の五代目後継者。中国茶葉学会会員、日本中国茶文化協会理事、中国茶鑑定士。
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