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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2003.4
- 出版社: 地球丸
- サイズ:21cm/87p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-86067-003-5
紙の本
「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
著者 平野 由希子 (著)
半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されている、ル・クルーゼ「ココットロンド」を使ったレシピの数々を紹介します。お鍋の力で引き出される野菜や素材の本来の味を、じっくり召...
「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
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商品説明
半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されている、ル・クルーゼ「ココットロンド」を使ったレシピの数々を紹介します。お鍋の力で引き出される野菜や素材の本来の味を、じっくり召し上がれ!【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
平野 由希子
- 略歴
- 〈平野由希子〉料理研究家。仏の「ホテルリッツ・パリ」などで、料理とお菓子づくりを学び、帰国。料理教室「サラマンジェ」主宰。著書に「大好きシフォンケーキ」「デリ風野菜レシピ」など。
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ためしておいしい♪
2003/09/19 11:29
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:まみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
何年も憧れ続けた「ルクルーゼ」を購入するにあたり、「どうせならこの鍋でしか作れない料理を」と思い同時に購入いたしました。
結果は大成功。半分以上レシピを試しましたが、主人からも「野菜が甘い(野菜のモロッコ煮」「豚肉ってこんなに美味くなるんだな(ポットロースト)」と賞賛の声を貰っています。
初心者でも簡単なレシピが沢山のっていますので気軽に試せると思いますよ。 お勧めです!