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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2003.10
- 出版社: 柴田書店
- サイズ:21cm/243p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-388-05932-3
紙の本
日本人のコーヒー店 成功する地縁ビジネス
著者 鈴木 誉志男 (著)
サザコーヒーの社長が、焙煎の技術、高品質な豆を入手するための自社農園の経営、サザブランド展開について熱く語る。産地に自分のコーヒー園を持ち、栽培者と毎日対話する男の地縁ビ...
日本人のコーヒー店 成功する地縁ビジネス
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商品説明
サザコーヒーの社長が、焙煎の技術、高品質な豆を入手するための自社農園の経営、サザブランド展開について熱く語る。産地に自分のコーヒー園を持ち、栽培者と毎日対話する男の地縁ビジネスとは。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
鈴木 誉志男
- 略歴
- 〈鈴木誉志男〉1942年生まれ。東洋大学法学部法律学科卒業。(株)東京楽天地興行プロデューサーを務めた後、サザコーヒー店を設立。現在、取締役会長。金沢大学非常勤講師なども務めている。
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