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商品説明
作りたいあの中華レシピがたくさん! 失敗しがちなポイントや、家庭でもおいしく作れる調理のコツを丁寧に紹介。初心者でも絶対おいしく作れ、おかずのレパートリーが増える一冊。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
高城 順子
- 略歴
- 〈高城順子〉女子栄養短期大学食物栄養科卒業。栄養士。和食、洋食、中国料理の専門家に師事した後、料理教室の講師を経て、フリーの料理研究家。
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