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商品説明
伝統的なウィーンのお菓子を家庭で気軽に作ってみませんか? ふだんのデザートに、そして、おもてなしのメニューの一つに、いつもと違う、素朴で味わい深いお菓子を召し上がれ! ウィーンの街並みや祭事も紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
高山 厚子
- 略歴
- 〈高山厚子〉東京都出身。フェリス女学院大学音楽科卒業。ウィーンにピアノ留学した後、ウィーンガストロノーミッシュ・インスティテュートにおいてウィーン菓子を学ぶ。
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