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商品説明
炭の機能性を科学の目で明らかにすると同時に、湿気を取る、水道水を浄化するなど、経験的に語られてきた炭の最も効果的な利用方法、生活へのとり入れ方についても実験によって詳細に解説。炭の性能を科学的に裏づけした本。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
及川 紀久雄
- 略歴
- 〈及川紀久雄〉千葉大学大学院薬学研究科修士課程修了。新潟薬科大学応用生命科学部教授。
〈石原茂久〉京都大学大学院農学研究科修士課程林学専攻修了。新潟薬科大学応用生命科学部客員教授。
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