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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2005.3
- 出版社: エネルギーフォーラム
- サイズ:30cm/125p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-88555-303-2
紙の本
電化厨房サクセスガイド 食のパイオニアたちの決断・彼らは電化厨房を選んだ。
業務用電化厨房の導入ガイドブック。銀座「キハチ」等のレストランやパン店、ラーメン店、お好み焼き店等全国の様々な飲食店や、学校給食調理場、社員食堂、病院での導入事例を紹介。...
電化厨房サクセスガイド 食のパイオニアたちの決断・彼らは電化厨房を選んだ。
税込
1,650
円
15pt
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商品説明
業務用電化厨房の導入ガイドブック。銀座「キハチ」等のレストランやパン店、ラーメン店、お好み焼き店等全国の様々な飲食店や、学校給食調理場、社員食堂、病院での導入事例を紹介。電化厨房FAQや最新機器のデータも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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