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- カテゴリ:大学生・院生
- 発行年月:2005.5
- 出版社: 東京化学同人
- サイズ:26cm/280p
- 利用対象:大学生・院生
- ISBN:4-8079-1442-1
紙の本
応用栄養学 (スタンダード栄養・食物シリーズ)
著者 近藤 和雄 (編),鈴木 恵美子 (編),脊山 洋右 (編),藤原 葉子 (編)
栄養マネジメント、各ライフステージの栄養、様々なライフスタイルや生活環境下に応じた栄養に関する基礎知識を習得できるよう配慮したテキスト。新しい管理栄養士国家試験出題基準や...
応用栄養学 (スタンダード栄養・食物シリーズ)
税込
2,640
円
24pt
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商品説明
栄養マネジメント、各ライフステージの栄養、様々なライフスタイルや生活環境下に応じた栄養に関する基礎知識を習得できるよう配慮したテキスト。新しい管理栄養士国家試験出題基準や「日本人の食事摂取基準05年版」に対応。【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- 第Ⅰ部 栄養マネジメント
- 第1章 栄養マネジメントの基礎
- 第2章 栄養必要量の科学的根拠
- 第Ⅱ部 ライフステージと栄養
- 第3章 概論
- 第4章 妊娠期
- 第5章 授乳期
- 第6章 新生児期,乳児期
- 第7章 幼児期
- 第8章 学童期
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