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商品説明
大トロのきめ細かい脂はいい香りがして、しかも旨みが舌に残る。トロの握りを食べた瞬間、恍惚とした表情になり、しばらく固まってしまう人もいる。これは余韻を楽しんでいるのだそうだ。生唾ゴクリの寿司ネタ話。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
佐川 芳枝
- 略歴
- 〈佐川芳枝〉1950年東京都生まれ。「寿司屋の小太郎」で第13回椋鳩十児童文学賞を受賞。著書に「寿司屋のかみさんうちあけ話」「寿司屋のかみさんお客さま控帳」など。
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