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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2005.9
- 出版社: 主婦と生活社
- サイズ:28cm/106p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-391-62113-4
紙の本
今さら恥ずかしくて人に聞けない料理の基本をちゃんと知りたい! 最新版 (別冊すてきな奥さん)
肉、魚、野菜、ごはん。調理の基本と下ごしらえの疑問をQ&A形式でズバリ解決。材料の保存・調理道具・料理用語等の基本も解説。2000年、01年刊に新規取材を加えて再構成した...
今さら恥ずかしくて人に聞けない料理の基本をちゃんと知りたい! 最新版 (別冊すてきな奥さん)
税込
922
円
8pt
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商品説明
肉、魚、野菜、ごはん。調理の基本と下ごしらえの疑問をQ&A形式でズバリ解決。材料の保存・調理道具・料理用語等の基本も解説。2000年、01年刊に新規取材を加えて再構成した最新版。【「TRC MARC」の商品解説】
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