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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2009.3
- 出版社: ジャパンタイムズ
- サイズ:21cm/38,89p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7890-1353-6
紙の本
The Niigata Sake Book
著者 The Niigata Sake Brewers Association (編),K.Mike Masuyama (訳)
「新潟清酒達人検定公式テキストブック」に、英語圏の人のための情報を加えたもの。酒造りの工程を詳しくわかりやすく解説するほか、新潟の歴史や文化、酒にまつわるトピックスを掲載...
The Niigata Sake Book
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商品説明
「新潟清酒達人検定公式テキストブック」に、英語圏の人のための情報を加えたもの。酒造りの工程を詳しくわかりやすく解説するほか、新潟の歴史や文化、酒にまつわるトピックスを掲載。カラーで新潟の蔵元も紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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