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商品説明
モロッコのお鍋「タジンポット」を使ったレシピ集。フレンチ、イタリアン、和食、エスニック、パーティ用など種類も豊富に紹介する。タジンをモチーフにしたグッズ、モロッコの旅紀行も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
口尾 麻美
- 略歴
- 〈口尾麻美〉料理研究家。パーティーなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスを主宰する。タジンモチーフなどのオリジナル雑貨も展開中。
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