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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2010.6
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:26cm/96p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-269558-6
読割 50
紙の本
ゆるベジ流万能やさい炒めで53品!あな吉さんの「つかいまわし」レシピ 肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!
著者 浅倉 ユキ (著)
たったひとつの“万能やさい炒め”=おかずのもとから、いろんな料理ができる! スパゲッティやカレー、ギョーザ、のり巻きなど、毎日野菜を、簡単にどっさり食べられるレシピ53を...
ゆるベジ流万能やさい炒めで53品!あな吉さんの「つかいまわし」レシピ 肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!
あな吉さんの「つかいまわし」レシピ
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商品説明
たったひとつの“万能やさい炒め”=おかずのもとから、いろんな料理ができる! スパゲッティやカレー、ギョーザ、のり巻きなど、毎日野菜を、簡単にどっさり食べられるレシピ53を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
浅倉 ユキ
- 略歴
- 〈浅倉ユキ〉ゆるベジ料理研究家。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わないベジタブル料理教室「another〜kitchen」主宰。著書に「あな吉さんのゆるベジ料理教室」等。
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つかいまわし
2019/08/28 23:11
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
万能野菜炒めを覚えたいと思いました。レシピのバリエーションが豊富ですごいなと思いました。また、野菜を無駄なく使えるところも良いなと思いました。
電子書籍
日々の時短にも最適!
2017/08/31 22:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ちびこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
なんちゃってベジタリアンなので、タイトルが気になって手に取りました。
「万能やさい炒め」を使ったいろんなレシピが乗っています。
子供の頃は、晩ごはんが野菜炒めだと「今日はハズレだぁ」と思っていた私。でもこの本に載っている万能やさい炒めはベジタブル感が前面に押し出されていなくて、これがあれば食事の準備もラクにできるぞ!というもの。
私は、特に餃子が気に入りました。三日月の餃子の形ではなく小籠包のように丸い形にすることで、具を少なめにして豚ひき肉がなくても美味しく感じるようにしているのかな?美味しかったです。
夏場は日持ちしないのでなかなか作り置きできないですが、もう少し涼しくなったらやさい炒め再開しようかな。