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商品説明
こどもが健全に発育できるよう、ご飯、主菜、汁物、副菜、デザートなど、バラエティーに富む薬膳料理55品を提案。薬膳の知恵と、手軽に調理できる薬膳料理が満載のレシピ集。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
辰巳 洋
- 略歴
- 〈辰巳洋〉北京中医学院(現北京中医薬大学)卒業。1989年来日。本草薬膳学院学院長、日本国際薬膳師会会長、日本国際茶芸会会長等を務める。著書に「実用中医薬膳学」「実用中医学」など。
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