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商品説明
ローマ、ヴェネツィア、フィレンツェ…。前菜からデザートまで、本場の味をアレンジしたイタリアン60品を紹介。旅の写真やエッセイ、おすすめのイタリアンワイン・リストなども収録。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
行正 り香
- 略歴
- 〈行正り香〉1966年福岡県生まれ。広告会社に勤務しつつ、料理家として活動。退社後、教育系ウェブサイト『なるほど!エージェント』の企画・運営にも携わる。著書に「だれか来る日のメニュー」など。
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