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カルピス社員のとっておきレシピ すっきりと、まろやかに、おいしい! 69 RECIPES 「カルピス」は、ドリンクはもちろん、お料理にも、デザートにも大活躍!
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.8 17件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2011.6
  • 出版社: 池田書店
  • サイズ:18cm/127p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-262-12970-9
  • 国内送料無料

紙の本

カルピス社員のとっておきレシピ すっきりと、まろやかに、おいしい! 69 RECIPES 「カルピス」は、ドリンクはもちろん、お料理にも、デザートにも大活躍!

著者 カルピス株式会社 (監修)

カルピスは、ドリンクはもちろん、お料理にもデザートにも大活躍! カルピスをこよなく愛し、カルピスの魔法を知っているカルピス社員が、カルピスの楽しみ方を教えます。【「TRC...

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カルピス社員のとっておきレシピ すっきりと、まろやかに、おいしい! 69 RECIPES 「カルピス」は、ドリンクはもちろん、お料理にも、デザートにも大活躍!

832(税込)

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商品説明

カルピスは、ドリンクはもちろん、お料理にもデザートにも大活躍! カルピスをこよなく愛し、カルピスの魔法を知っているカルピス社員が、カルピスの楽しみ方を教えます。【「TRC MARC」の商品解説】

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書店員レビュー

MARUZEN&ジュンク堂書店札幌店

みなさんカルピスはお...

MARUZEN&ジュンク堂書店札幌店さん

みなさんカルピスはお好きですか?

1919年7月7日に誕生して以来、多くの人に愛され続けているカルピス。
飲み物としてのイメージが断然強いですが、実はお料理やデザートにも取り入れることができるんですね。

この本は、PART1 ドリンク編、PART2 お料理編、PART3 デザート編、PART4 番外編という風に分かれていて、カルピスを使ったレシピがたくさん載っています。
PART4の番外編では、東京(恵比寿)にあるカルピス本社の社員食堂で出されるカルピスを使ったメニューTOP10が紹介されています。

この本を読めばあなたもカルピスが飲みたくなるでしょう。

札幌店 実用書担当

みんなのレビュー17件

みんなの評価3.8

評価内訳

紙の本

カルピス

2016/07/18 16:21

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぺろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

子供の頃から飲んでいるカルピス。夏になると必ず飲みたくなります。そんなカルピスを使ったレシピが載っているというので購入してみました。カルピスはそのまま飲むだけでなく料理にも使えるとは思いもしなかったので参考にしてみようと思います。

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紙の本

表紙はポイントが高い

2011/07/23 22:49

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:mikimaru - この投稿者のレビュー一覧を見る

カルピスのファンとしては、この表紙が魅力的すぎる。夏といえばカルピス、とくに飽きのこない白は常備しておきたい飲み物のひとつ。

本書は社員のお薦めとしてメニューを紹介するものであり、飲み物が18、料理が26、デザートが8、社員に人気のカルピスメニューが10収録されている。
(以上、目次をざっと数えた数なのだが、表紙にあるような合計69という数にはならない。どう数えるのだろう)

いろいろなメニューが掲載されているとはいっても、やはりスムージーやシェイクなどを含む飲み物メニューが無理なく頭にはいってきて、美味しそうに思える。もとが飲み物という思いがあるからそれは自然なことと思う。

料理のベースの味付け、あるいはドレッシング、ディップにカルピスを配合するものは、カルピスを使うとたしかにコクが出て美味しいと思うものもあるのだが、ながめていると正直「別にカルピスでなくてもいいような…」(ヨーグルトや酢を活用してもよさそうだし、ほかにも候補が思い浮かぶ)という気がしてしまう。

けっしてレシピがつまらないというのではなく、見せ方だろうか。市販品の意外な活用法という本があってその一部にこれらカルピスレシピが紹介されていると「おぉ」と思うのだろうが、カルピスの本でそうした料理法が羅列されていても、わたしはとくに感動を覚えない。むろん、個人差はあると思うが。

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2013/12/09 12:57

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2012/05/23 18:21

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2012/08/01 02:12

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2011/06/10 00:02

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2011/07/18 19:29

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2011/08/28 22:52

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2011/09/08 00:17

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2011/07/18 00:13

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2011/07/15 22:05

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2011/08/25 21:22

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2012/07/03 12:03

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2014/01/13 19:37

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2017/12/17 22:17

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