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商品説明
「過剰生産=価格の低下」が農家を苦しめる−。日本だけでなく、世界中で食料が過剰生産されているという事実を直視。時代に合わなくなった農業政策の無駄を排し、強い農業を作るための施策を探る。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
川島 博之
- 略歴
- 〈川島博之〉1953年生まれ。東京大学大学院工学系研究科博士課程単位取得のうえ退学(工学博士)。同大学大学院農学生命科学研究科准教授。著書に「「食料自給率」の罠」など。
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