ちょっと干すだけで驚くほどおいしくなる干し野菜レシピ （ぴあＭＯＯＫ）

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投稿者：aiai　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

野菜を買っても、うっかりそのまま腐らせちゃったり…が多いので、時間稼ぎ出来たらいいな～などどいう安易な気持ちから干し野菜に興味を持ちました。
100円ショップで買ったネットは大きかったけれど出し入れしにくくて、この付録のネットは大きく開くのでとっても便利です。
他のレビューでは「小さめ」と言われているようですが、その日に食べる分だけを干すなら、十分過ぎる位の大きさです。
レシピは少ないのですが、干しネットだけで満足な価格だと思いますので、レシピは付録程度に。
干すと栄養素がパワーアップするのは周知の通りですから、普通にお料理に使えばいい事なのだと思います。

★切り方とレシピのある野菜

大根・にんじん・ごぼう
トマト・きゅうり・なす
しいたけ・まいたけ・エリンギ
アスパラガス・たまねぎ
白菜・チンゲン菜
りんご・キウイ・ブルーベリー

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投稿者：くるるん　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

　注文した翌日に商品が届いて早速レシピに基づいて干し野菜を作りました。
干し野菜の魅力も簡単にまとめてかいてあるので、それを読むだけですぐに
干し野菜をつくりたくなったからです。ネットが付録でついているので、別途
買う必要がないのがいいですね。
　干し野菜といっても種類があるのも知りませんでした。
この本ではセミドライというタイプのものを使ったレシピがメインでした。
レシピ自体の数は少ないのが残念ですが、まずはお試しのとっかかりで買うには
問題ないかなと思いました。ネットも小さめの感じなので、本格的にはまったら
ネットを買おうかなと思います。
　レシピの数が少ないのと、ネットが小さめなのが少し残念なので星４つとしましたが
概ね買ってお得な商品だと思いました。