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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2011.9
- 出版社: 豊橋創造大学
- サイズ:26cm/151p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-86333-047-4
紙の本
21世紀・起業家のフロンティア VOL.6
著者 豊橋創造大学情報ビジネス学部総合講座 (編集),佐藤 勝尚 (監修),石田 宏之 (監修),三好 哲也 (監修),神谷 聡 (ほか述)
起業家マインドを持って実社会で活躍する、あるいは活躍していた講師陣による、豊橋創造大学情報ビジネス学部「総合講座」の記録。VOL.6は、「業態開発型フードビジネスカンパニ...
21世紀・起業家のフロンティア VOL.6
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商品説明
起業家マインドを持って実社会で活躍する、あるいは活躍していた講師陣による、豊橋創造大学情報ビジネス学部「総合講座」の記録。VOL.6は、「業態開発型フードビジネスカンパニー」など6人の講義を収録。【「TRC MARC」の商品解説】
収録作品一覧
業態開発型フードビジネスカンパニー | 神谷聡 述 | 1−33 |
---|---|---|
「フルーツトマト」をつくる | 渡辺勝久 述 | 35−59 |
打放しコンクリートという芸術 | 吉田晃 述 | 61−85 |
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