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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2012/04/17
- 出版社: 柴田書店
- サイズ:26cm/259p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-388-06138-9
- 国内送料無料
紙の本
スペシャルアンティパスト
著者 原田 慎次 (著),堀江 純一郎 (著),斎藤 智史 (著)
実力派シェフ3名によるアンティパスト(前菜)料理集。モダン、トラディショナル、クリエイティブなど、三者三様の個性溢れる108品を季節ごとに紹介する。【「TRC MARC」...
スペシャルアンティパスト
税込
3,850
円
35pt
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商品説明
実力派シェフ3名によるアンティパスト(前菜)料理集。モダン、トラディショナル、クリエイティブなど、三者三様の個性溢れる108品を季節ごとに紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
原田 慎次
- 略歴
- 〈原田慎次〉1969年栃木県生まれ。98年広尾に「アロマフレスカ」をオープン。
〈堀江純一郎〉1971年東京都生まれ。2009年奈良に「リストランテ イ・ルンガ」をオープン。
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