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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2012/11/23
- 出版社: NHK出版
- サイズ:26cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-14-189759-0
紙の本
パティシエ青木定治とつくるあこがれのパリ菓子 (NHKテレビテキスト 趣味Do楽)
著者 青木 定治 (講師),日本放送協会 (編集),NHK出版 (編集)
マドレーヌ、タルト・シトロン、ルーロー・マロン…。パティシエ青木定治が、家庭のお菓子からさらに一歩進んだ、プロの技を伝授する。NHK教育テレビ「趣味Do楽」2012年12...
パティシエ青木定治とつくるあこがれのパリ菓子 (NHKテレビテキスト 趣味Do楽)
税込
1,100
円
10pt
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商品説明
マドレーヌ、タルト・シトロン、ルーロー・マロン…。パティシエ青木定治が、家庭のお菓子からさらに一歩進んだ、プロの技を伝授する。NHK教育テレビ「趣味Do楽」2012年12月〜2013年1月のテキスト。【「TRC MARC」の商品解説】
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