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- カテゴリ:一般
- 発売日:2014/08/01
- 出版社: 科学出版社東京
- サイズ:26cm/102p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-907051-11-2
紙の本
本格チャイニーズおもてなし前菜 簡単!ヘルシー!おいしい!
著者 美食生活工作室 (著),岩谷 貴久子 (監訳),SPT日中出版翻訳スクール (訳)
食材を食べやすく切って、各種調味料で味付けした中国料理の前菜。白身魚の旨ねぎだれ、豚すじ肉の煮こごりなど、ホームパーティーにぴったりのチャイニーズ献立のレシピを紹介。応用...
本格チャイニーズおもてなし前菜 簡単!ヘルシー!おいしい!
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商品説明
食材を食べやすく切って、各種調味料で味付けした中国料理の前菜。白身魚の旨ねぎだれ、豚すじ肉の煮こごりなど、ホームパーティーにぴったりのチャイニーズ献立のレシピを紹介。応用が利く特製たれの作り方も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
中国家庭料理の定番前菜から、日々の献立に活かせる!季節にあわせた組み合わせをご提案。 一例「スタミナ快復!元気が出る献立」 ・ラディッシュとスミイカのサラダ ・牛すじ肉のにんにく風味 ・リーフレタスのピーナツソースがけ *本書に全レシピ掲載 突然のお客様にも慌てない!手 間をかけずに本場の味! 中国五千年の知恵がつまった本場の味をお うちで作れます。 暑かった夏、そして厳しい残暑…体力も気力もこれ1冊ですっきり快復! 持ち寄りホームパーティーも、お父さんのお つまみも! マンネリ気味のテーブルがググッと本格チャイニーズに変身!【商品解説】
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