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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2014/11/26
- 出版社: 時事通信出版局
- サイズ:20cm/196p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7887-1383-3
紙の本
築地玉寿司90年 暖簾4代の物語
著者 時事通信出版局 (編)
東京・築地にある築地玉寿司は創業者から4代の継承を行い90年間暖簾を守ってきた。築地玉寿司の90年の歩みを振り返るとともに、4代目が事業承継で経験したことなどをまとめる。...
築地玉寿司90年 暖簾4代の物語
税込
1,980
円
18pt
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商品説明
東京・築地にある築地玉寿司は創業者から4代の継承を行い90年間暖簾を守ってきた。築地玉寿司の90年の歩みを振り返るとともに、4代目が事業承継で経験したことなどをまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】
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