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紙の本
かんたん作りおき野菜おかず212 (料理コレ1冊!)
著者 石原 洋子 (著)
コールスロー、ラタトゥイユ、もやしのナポリタン、長いものフリッター…。簡単に作れて野菜をおいしく味わえる作りおきおかずを、調理&保存のポイントやアレンジ方法とともに紹介す...
かんたん作りおき野菜おかず212 (料理コレ1冊!)
かんたん作りおき野菜おかず212
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商品説明
コールスロー、ラタトゥイユ、もやしのナポリタン、長いものフリッター…。簡単に作れて野菜をおいしく味わえる作りおきおかずを、調理&保存のポイントやアレンジ方法とともに紹介する。野菜の使いこなし術も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
人気テーマ「作りおき」の中でも、特売で買い込むことの多い野菜のレシピはニーズが高い。本書は野菜食材メインの作りおきレシピを、定番、主菜、副菜それぞれについて集めたほか、塩もみなど野菜独自のテクや目利きノウハウも紹介。毎日役立つうれしい1冊!【商品解説】
人気テーマ「作りおき」の中でも、特売で買い込むことの多い野菜のレシピはニーズが高い。本書は野菜食材メインの作りおきレシピを、定番、主菜、副菜それぞれについて集めたほか、塩もみなど野菜独自のテクや目利きノウハウも紹介。毎日役立つうれしい1冊!【本の内容】
著者紹介
石原 洋子
- 略歴
- 〈石原洋子〉料理研究家。自宅で料理教室を主宰。テレビ、雑誌、書籍で幅広く活躍。著書に「ひと皿で一日分の野菜がとれるよくばりレシピ」他。
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