「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
- カテゴリ:一般
- 発売日:2015/12/31
- 出版社: ミネルヴァ書房
- サイズ:20cm/377,9p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-623-07307-8
- 国内送料無料
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
企業の農業参入の現状と課題とは。カルビーやカゴメ、ローソンをはじめとした各社の取り組みとともに、それらを支える植物工場(施設栽培)のメカニズムや制度的変遷を、専門家が論じる。【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- 刊行にあたって
- 第1章 企業参入と地域の農業(石田一喜)
- ――制度的変遷・現状と展望
- 1 「平成の農地改革」と「日本再興戦略」
- 2 参入をめぐる制度的変遷と企業の役割
- 3 企業参入に対する期待
- 4 企業の農業参入の実態
- 第2章 企業の農業参入とその課題(吉田 誠)
- ――植物工場を中心に
収録作品一覧
企業参入と地域の農業 | 石田一喜 著 | 1−76 |
---|---|---|
企業の農業参入とその課題 | 吉田誠 著 | 77−114 |
ジャガイモから見える農業の未来 | 松尾雅彦 著 | 115−166 |
著者紹介
石田 一喜
- 略歴
- 〈石田一喜〉1984年福島県生まれ。農林中金総合研究所調査第一部研究員。
〈吉田誠〉1955年和歌山県生まれ。三菱商事株式会社シニアアドバイザー。吉田農園代表。
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
紙の本
農業への企業参入 またかよ
2015/12/20 13:51
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:おっちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
この方面、TPP問題の余波もあってか、結構、あーでもこーでも、と議論されてる。ま、気になるところではある。
でも、書き手の立ち位置がはっきりしないと、いまひとつ信憑性に欠けるのだが、この本、カルビーの元社長だとか、カゴメの広報やローソンの広報など、具体的に出てくるので、それなりの説得力はありそう(カゴメとローソンはインタビュー原稿だけど、B2Cで慎重な企業はなかなか社内原稿を出さないと聞いたので、しかたないか)。
おもしろいのは、巻頭がいま、瀬戸際の全農の研究所勤務の研究者だ。皮肉か。その次は、三菱商事の商社マン(後半の植物工場に批判的で、賛否両方入れているのは編集者の誤算か、意図的かようわからん))。後半に植物工場を日本へ紹介したパイオニアの先生と、その実践者、こってりてんこ盛りの内容だが、どこまで、読者がついていけるか。
しかし、こういう筆者でこういう内容の本が出るというのは、まさに、日本の農業の「いま」だからこそ、だがね。