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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2016/07/07
  • 出版社: 日経BP社
  • サイズ:19cm/198p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8222-3575-8

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紙の本

サバへの愛を語り3685万円を集めた話 クラウドファンディングで起業、成功する方法

著者 右田 孝宣 (著),日経トップリーダー (編集)

サバ料理専門店「SABAR」の開業資金3685万円をクラウドファンディングで調達した経験を持つ著者が、これから始めるサバの養殖事業のこと、「SABAR」をここまで成長させ...

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サバへの愛を語り3685万円を集めた話 クラウドファンディングで起業、成功する方法

税込 1,980 18pt

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税込 1,980 18pt

サバへの愛を語り3685万円を集めた話

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商品説明

サバ料理専門店「SABAR」の開業資金3685万円をクラウドファンディングで調達した経験を持つ著者が、これから始めるサバの養殖事業のこと、「SABAR」をここまで成長させてきた秘密を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

クラウドファンディング活用の第一人者が
PR、販促、ブランディング、資金調達のノウハウを全公開!

中学高校時代は勉強が嫌いな劣等生。痩せっぽちでケンカが弱く、ヤンキーにもなれなかった男がサバと出会い、成功を手に入れた――
クラウドファンディングで資金を調達、2014年にサバ料理専門店をオープンし全国展開。2016年には海外進出し、サバの陸上養殖や漁師から稚魚を仕入れ成魚に育てる蓄養にも乗り出した。
本書では、メディアでも注目を集める著者が、数々の危機を乗り越えて現在に至るまでの成功のノウハウをすべて公開する。

【主な内容】
第 1 章 クラウドファンディングで1億1380万円を集めます
第 2 章 店舗開業資金をクラウドファンディングで調達
第 3 章 オーストラリアで寿司ビジネスを学ぶ
第 4 章 人生を変えるサバとの出合い
第 5 章 PRでチャンスを切り開く
第 6 章 目指すはサバの総合商社

【商品解説】

勉強嫌いで高校を落第した男がサバと出会い、成功を手に入れた―クラウドファンディングで資金調達し、サバ料理専門店「SABAR」を全国展開。外食業界で注目される著者が、資金調達のノウハウや自社のPR戦略、マーケティング戦略など、経験で培った実践ノウハウを語る。【本の内容】

目次

  • はじめに
  • 第 1 章
  • クラウドファンディングで1億1380万円を集めます
  • クラウドファンディングで資金と応援者を集める
  • 地味だけど高級食材にもなるサバの可能性
  • 第 2 章
  • 店舗開業資金をクラウドファンディングで調達
  • PR効果を狙い、テレビ局の近くに出店
  • 4カ月で420人から約1800万円を調達

著者紹介

右田 孝宣

略歴
〈右田孝宣〉1974年大阪府生まれ。大阪市立淀商業高校卒業。株式会社鯖や代表取締役。とろさば料理専門店「SABAR」経営者。サバ博士としてサバの普及や食育に取り組む。

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